Giovedì 17 giugno 2010 - ore 16.00
Sala Convegni - Tenuta Ca’ Tron - Fondazione Cassamarca
Via Boschi, 12 - Roncade (TV)

Programma
“Ruolo ed obiettivi del Consorzio di tutela Doc Prosecco”
Fulvio Brunetta - presidente del Consorzio di tutela Doc Prosecco.

“Le prospettive di sviluppo della Doc Prosecco”
prof. Vasco Boatto - direttore CIRVE dell’Università di Padova sede di Conegliano.

“Il ruolo del Prosecco nel patrimonio viticolo italiano”
prof. Enrico Peterlunger - Cattedra di Viticoltura della Facoltà di agraria dell’Università di Udine.

Interventi
 Dott. Gianni Zonin, presidente Casa Vinicola Zonin spa
 Dott. Ius Denis, presidente Cantina Vini la Delilzia di Casarsa
 Dott. Valerio Cescon, presidente settore vitivinicolo Confcooperative Veneto
 Enol. Giorgio Cecchetto, cantina Cecchetto

Conclusioni
 Franco Manzato - assessore all'Agricoltura Regione Veneto

Moderatore
 Fabio Piccoli – giornalista de “Il Corriere Vinicolo”

Seguirà presentazione e degustazione
delle micro vinificazioni dei cloni
di Prosecco “VCR” realizzate
nel centro sperimentale dei
Vivai Cooperativi Rauscedo

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